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quinta-feira, 26 de abril de 2012

Fondue Fribourgeoise. Aquece a vida.

Estive na Suiça por alguns dias, mesmo no começo da primavera os dias ainda estavam frios.
Na casa da minha irmã, a noite do Fondue é tradição que espero ansiosa, meu cunhado prepara um delicioso. Leve e diferente.
O segredo do Fondue Fribourgeoise é o queijo vacherin, muito cremoso e mais leve, exclusivo  do cantão de Fribourg.
Acompanhado de batatinhas, pão, mini pepinos em conserva, mini chanterelles, é de comer rezando.
Fica delicioso com vinho branco e kirsch (aguardente de cereja).                  É imperdível. Voilá. 











segunda-feira, 9 de abril de 2012

Inspirada nos queijos Suiços,uma noite de queijos e vinhos. Resistir para que?

    Começo minha viagem super bem, além de chegar no país do chocolate na Páscoa ,
    queijos e vinhos aqui são impressionantes,  a Suiça me encanta.
    Queijos,vinhos e chocolates como resistir?
Fica a dica para nosso inverno.







quinta-feira, 5 de abril de 2012

Livrai-me, Senhor, de tudo aquilo que for vazio de amor.

    Azul e branco, amo muito, na casa dos meus pais sempre a louça azul e branca esteve presente, muitos e muitos anos atrás. 
Em datas importantes,como a Páscoa,lá estava a linda mesa azul.
   Hoje com meus filhos adultos e sem meus pais, não tenho mais a feliz caça aos cestos tão desejados.
    Ficaram doces lembranças. Muitos anos depois o azul e branco continua lindo, e moderno.E cacos formam um lindo lustre.
Tudo se recicla.
    Uma feliz Páscoa para todos. 
    


                                                                     












                                   
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